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啤酒牛腩的做法步骤

1.牛腩洗净放进锅内焯水后备用。

2.将牛腩切成大拇指粗细的块状放入电压力锅内。

3.加入桂皮、八角、山奈、啤酒、红99火锅底料和适量的水。

4.盖上锅盖用炖煮模式焖煮。

5.起锅后加入香菜即可食用。

小窍门&温馨提示

牛腩可买肥瘦相间的，这种炖煮后味道更加鲜美、香糯。